Intercambiador de calor de superficie raspada-tipo laboratorio

EQUIPO PILOTO

Esto es ideal para usar con productos de diferentes viscosidades y puede procesar productos con partículas como salsas de carne sin problemas. Este sistema es absolutamente flexible y, si es necesario, se puede utilizar como procesador de margarina y productos para untar.

  1. Muestra mínima requerida.
  2. Tolva de alimentación encamisada para control de la temperatura de entrada del producto.
  3. Caudales de 10 a 40 litros por hora (mayores disponibles a pedido).
  4. Opcionalmente, caudalímetro másico o electromagnético de alta precisión.
  5. El sistema del producto presiona a 10 bar. 20 bar como opción.
  6. Calentamiento a 152 grados C a los caudales indicados.
  7. Enfriamiento por debajo de 5 grados C a los caudales indicados.
  8. Tubos de sujeción de cualquier momento disponibles y se pueden colocar donde sea necesario.
  9. Refrigerador incorporado o su suministro de agua fría.
  10. Construido en verdadero CIP (limpieza in situ), flujo para CIP de más de 500 litros por hora.
  11. Cada sección de calentamiento se controla individualmente para permitir una amplia configuración de temperaturas del producto.
  12. Recirculadores de agua caliente calentados eléctricamente. El número depende del número de barriles.
  13. Faja de control de panel táctil opcional con ruta de flujo del sistema.
  14. No se requiere vapor.
  15. SIP (esterilización in situ) una opción para muestreo aséptico.
  16. Muestreo aséptico cuando se utiliza con el Clean Bench opcional.
  17. El homogeneizador en línea se puede agregar aguas arriba o aguas abajo.
  18. Sensor de nivel en la tolva para un fácil lavado después del producto y CIP.
  19. Interfaz informática con registro de temperatura en tiempo real.

Móvil

La máquina es completamente móvil, se puede mover de un lugar a otro con mucha facilidad y se puede colocar en una zona húmeda o seca.

Control

Cada sección se controla individualmente y la ruta de flujo del sistema se muestra cuando se elige la opción del panel táctil. El producto se calienta mediante recirculadores de agua caliente a presión controlados por PID para mayor estabilidad y precisión. El enfriamiento se realiza en 1 o 2 etapas dependiendo de la temperatura de enfriamiento final requerida.

Bomba de producto

Como estándar se utiliza una bomba de cavidad progresiva.
Las opciones de bomba están disponibles según los productos a procesar.

Conexiones de servicio

Sólo se necesita agua corriente y un desagüe adecuado.
Aire comprimido a 6 bar para las válvulas de desvío.

Voltajes disponibles

200, 220 o 240 voltios monofásicos, 50 o 60 Hz.
200 voltios trifásico, 50 o 60 Hz.
380 voltios trifásico, 50 o 60 Hz.
415 voltios trifásico, 50 o 60 Hz.

amperios

Dependiendo del voltaje, mínimo 20 amperios, máximo 60 amperios.

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Hora de publicación: 24 de agosto de 2021