Descripción del equipo
La planta piloto de margarina implica la adición de dos tanques de mezcla y emulsificación, dos enfriadores de tubos y dos máquinas de pasadores, un tubo de reposo, una unidad de condensación y una caja de control, con capacidad para procesar 200 kg de margarina por hora.
Permite a la empresa ayudar a los fabricantes a crear nuevas recetas de margarina que satisfagan los requisitos de los clientes, así como adaptarlas a su propia configuración.
Los tecnólogos de aplicaciones de la empresa podrán simular los equipos de producción del cliente, ya sea que utilicen margarinas líquidas, brick o profesionales.
El éxito de una margarina depende no sólo de las cualidades del emulsionante y de las materias primas, sino también del proceso de producción y del orden en que se añaden los ingredientes.
Por eso es tan importante para la fábrica de margarina tener una planta piloto: de esta manera podemos comprender completamente la configuración de nuestro cliente y brindarle el mejor asesoramiento posible sobre cómo optimizar sus procesos de producción.
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